En matière de mode, tout le monde a son t-shirt basique préféré. En matière de thé, nous avons notre propre liste de valeurs sûres – des mélanges classiques qui ne se démoderont jamais.
Voici les 5 thés traditionnels dont nous ne pouvons pas nous passer. Magasinez-les ici.
Bai Hao Yin Zhen
Thé blanc
DOUX, SUCRÉ ET DÉLICAT
Originaire de la province du Fujian, ce thé blanc incroyablement délicat était autrefois réservé aux empereurs et aux nobles chinois. Il est aussi proche d’un plant de thé vivant que possible, ce qui signifie qu’il est très riche en antioxydants bénéfiques pour la peau.
Mélange déjeuner biologique David’s Breakfast Blend
Thé noir
RICHE, MALTÉ, NATURELLEMENT SUCRÉ
Votre recherche du thé parfait pour le déjeuner se termine ici. Ce mélange doux et corsé combine le goût riche du thé d’Assam et de Ceylan – excellent seul ou avec une touche de lait ou de citron. Le parfait remontant du matin.
Sencha japonais biologique
Thé vert
FRAIS, VÉGÉTAL, HINT D’ALGUES
Le sencha est sans doute la boisson la plus populaire du Japon et il n’est pas difficile de comprendre pourquoi. Ce thé japonais cuit à la vapeur est riche, rafraîchissant et vif, et il procure un délicat regain d’énergie. Nous avons le nôtre de la préfecture de Shizuoka au Japon, connue pour ses excellents senchas.
Oolong au lait de Guangzhou
Oolong
DOUX, CRÉMEUX, SUBTIL HINT D’ORCHIDÉE
On dit que ce rare oolong est né lorsque la lune est tombée amoureuse d’une comète. La comète l’a dépassée, comme les comètes le font. La lune a pleuré des larmes laiteuses, qui ont refroidi les champs de thé, flétrissant les feuilles et leur donnant un crémeux délicat. Ce thé oolong laiteux est un luxe rare depuis lors.
Népal Noir Biologique
Thé noir
DOUX, AUDACIEUX, LISSE
Riche et doux avec une touche de miel, ce thé noir de première qualité fait à la main est une exclusivité DAVIDsTEA. Il provient directement de Jun Chiyabari, un jardin de thé biologique niché dans les hauts plateaux du Népal. Nous aimons ce petit jardin familial, non seulement pour ses thés innovants, mais aussi pour sa forte croyance en la communauté et la durabilité.