Thé 101 : Comment préparer un thé latte glacé

Lors d’une chaude journée d’été, rien ne vaut un thé au lait glacé accompagné d’une chaise longue et d’un bon livre – et vous n’avez pas à quitter la maison pour en profiter. Restez avec nous et nous vous montrerons comment préparer vous-même un thé au lait rafraîchissant sur glace. Sérieusement, votre vie est sur le point de changer.

LES MEILLEURS THÉS POUR LE THÉ AU LAIT GLACÉ

Optez pour des thés fruités, décadents, doux ou épicés – le choix vous appartient. Évitez simplement l’hibiscus, car il a tendance à faire cailler le lait. Vous voulez des recommandations? Nous avons quelques classiques que nous aimons utiliser dans nos thés au lait glacés.

Chaï Saigon biologique

Ce mélange épicé est d’un niveau de saveur inégalé. Essayez-le sur glace avec du lait concentré sucré pour un thé glacé de style vietnamien.

Matcha Pêche

Un mélange de poudre de matcha finement moulue, de sucre de canne pur et de notes fruitées de pêche, notre Matcha Pêche fait un incroyable thé vert au lait.

Confiture de bleuets biologique

Ce thé mélange des bleuets avec du thé noir, des baies de sureau et des bleuets. Ce remontant fruité prend vie avec de la glace et du lait!

Macaron au chocolat

Avec sa noix de coco grillée, ses éclats de cacao, ses pacanes et son sucre candi, ce mélange riche et noisetté est aussi bon que l’original. Dégustez-le en latte pour une gâterie sucrée et satisfaisante!

Cappuccino Vanille

Vous voulez la saveur douce et crémeuse d’un cappuccino glacé à la vanille française sans le coup de barre de sucre? Essayez ce thé noir corsé, relevé de café. C’est le moment de vous faire un frappuccino.

QUEL EST LE MEILLEUR LAIT À UTILISER DANS UN THÉ AU LAIT?

Lait écrémé, entier, soya, amande, coco… choisissez ce qui fait plaisir à vos papilles. Parfois, le thé peut prendre une saveur différente, selon le type de lait que vous choisissez. Amusez-vous et expérimentez!

CHOISIR UN ÉDULCORANT POUR VOTRE THÉ AU LAIT

Vous n’êtes pas obligé d’ajouter un édulcorant, mais si vous le souhaitez, vous pouvez essayer le miel, le sucre de canne, l’agave ou même le bon vieux sirop d’érable. Le goût sucré de chacun est légèrement différent – n’hésitez pas à jouer.

RECETTE SIMPLE DE THÉ AU LAIT GLACÉ

Recette simple de thé au lait glacé

Instructions

Étape 1

Ajoutez 4 cuillères parfaites* de thé en feuilles et 295 ml (10 oz) d’eau dans une théière à infusion. Infusez selon les instructions d’infusion de votre thé. *Remplacez par 5 à 7 cuillères parfaites de Matcha si vous utilisez un matcha aromatisé ou 2 à 4 cuillères parfaites de Matcha pour un Matcha traditionnel.

Étape 2

Remplissez un verre de 475 ml (16 oz) de glaçons et versez le thé infusé sur la glace.

Étape 3

Ajoutez du lait et sirotez.

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