Le thé 101 : Comment préparer un thé latte

Certaines choses sont plus difficiles qu’elles n’y paraissent. Prenez, par exemple, le thé latte parfait. Même si vous êtes un as du café, préparer un thé latte succulent peut s’avérer délicat. Quel est le meilleur thé? Quelle est la bonne quantité de feuilles en vrac? Quel est le temps d’infusion idéal?

Ne cherchez plus. Nous sommes là pour vous montrer comment faire. Vous avez plutôt envie d’un latte glacé? Nous avons ce qu’il vous faut. Rendez-vous sur notre article sur le thé latte glacé pour obtenir des conseils d’initiés sur les meilleures infusions et techniques pour la version glacée.

Prêt pour quelque chose de chaud et d’incroyablement satisfaisant? Lisez la suite pour découvrir comment préparer un thé latte à la maison.

Les meilleurs thés pour un thé latte:

Noix magiques

Ce thé à base de plantes est l’un des favoris des amateurs de thé. Et pour une bonne raison. Boisé, sucré et avec des notes de cannelle et de betterave, ce thé sans caféine est d’un rose profond une fois infusé. Ajoutez du lait pour obtenir l’un des plus jolis lattes qui soient.

Chai S’mores

Lorsque vous êtes d’humeur à vous offrir une gâterie décadente, le Chai S’mores est la réponse à vos envies. Fait à partir de thé pu-erh, il est à la fois fort, sucré et résiste bien à la mousse.

Crème d’Earl Grey biologique

Si vous aimez un mélange classique, et qui ne l’aime pas, vous ne pouvez pas vous tromper avec cette version crémeuse de l’un des thés les plus traditionnels qui soient. Le déguster en latte, c’est la cerise sur le gâteau.

Oolong érable

Besoin d’un remontant sucré? Ce mélange donne un latte absolument délicieux et 100 % canadien.

Cardamome pain doré

Comme un brunch dans une tasse. Cette infusion est si bonne qu’elle est presque aussi bonne que de manger la vraie chose.

Thé latte

Ingrédients

• 4 cuillères parfaites du thé de votre choix
• ½ tasse (4 oz) d’eau* (*la température dépend des instructions d’infusion du thé)
• 1 ¼ tasse de lait ou de boisson végétale

Préparation

Étape 1

Ajoutez 4 cuillères parfaites de thé dans l’infuseur et faites infuser selon les instructions du thé.

Étape 2

Versez le thé dans une tasse de 16 oz, puis complétez avec du lait mousseux.

Étape 3

Sirotez et savourez!

Thé à l’honneur

thé

Conseil de pro: Pour une mousse parfaite, utilisez le dos d’une grande cuillère pour retenir la mousse, permettant au liquide de s’écouler d’abord dans la tasse. Lorsque le liquide est écoulé, retirez la cuillère pour laisser la mousse remplir le reste de la tasse.