Comment faire de la crème glacée molle au matcha

Si vous manquez de temps, optez pour notre crème glacée au matcha rapide et facile, préparée avec seulement trois ingrédients simples et tellement, tellement délicieuse. Ou mettez le paquet avec notre vraie recette de crème glacée au thé vert à la crème anglaise. Les deux peuvent être préparées avec n’importe lequel de nos matchas aromatisés – de la pêche juteuse, de la betterave ou de la myrtille au sirop d’érable ou à la vanille satisfaisants – et les deux sont garanties de vous faire vivre la crème glacée molle de vos rêves.

Avons-nous mentionné que vous pouvez en faire une avec des morceaux de bacon? De rien.

ESSAYEZ CES TRIOS SAVOUREUX

Matcha pêche + pêches fraîches + lait condensé

Matcha érable + morceaux de bacon à l’érable + caramel salé

Matcha fraise + fraises macérées + basilic thaï

RECETTE DE CRÈME GLACÉE AU MATCHA RAPIDE ET FACILE

Recette de crème glacée au matcha rapide et facile

Portions	6
Temps de préparation	8 minutes

Ingrédients

• 5 cuillères parfaites de matcha aromatisé
• 2 tasses de crème à fouetter
• 1 boîte (300 ml) de lait condensé

Instructions

Étape 1

Dans une tasse à mesurer, ajoutez votre choix de matcha aromatisé à ½ tasse de crème à fouetter et mélangez jusqu’à ce que le tout soit combiné.

Étape 2

Dans un grand bol, fouettez le reste de 1½ tasse de crème à fouetter jusqu’à ce qu’elle forme des pics mous.

Étape 3

Fouettez le mélange de matcha dans la crème fouettée jusqu’à ce que les pics fermes se reforment.

Étape 4

Incorporez le lait condensé jusqu’à ce que le tout soit combiné.

Étape 5

Couvrez le mélange et congelez pendant au moins 4 heures ou toute la nuit avant de servir.

Thé en vedette

Matcha

RECETTE DE CRÈME GLACÉE AU MATCHA DÉCADENTE

Recette de crème glacée au matcha décadente

Portions	6
Temps de préparation	30 minutes

Ingrédients

• 4 cuillères parfaites de matcha aromatisé
• 2 cuillères parfaites de sucre*
• 2 tasses de crème à fouetter
• 1 œuf
• 2 c. à soupe de sirop de maïs

Instructions

Étape 1

Dans une petite casserole, portez la crème à fouetter et le sucre à frémissement, puis retirez immédiatement du feu.

Étape 2

Dans un bol moyen, fouettez l’œuf, puis incorporez progressivement la crème à fouetter tiédie (ne sautez pas cette étape ou l’œuf brouillera !)

Étape 3

Remettez le mélange dans la casserole. Remuez à feu moyen jusqu’à ce que la sauce soit assez épaisse pour napper le dos d’une cuillère.

Étape 4

Ajoutez votre matcha aromatisé et le sirop de maïs et fouettez jusqu’à dissolution.

Étape 5

Filtrez le mélange dans un bol, couvrez et réfrigérez jusqu’à ce qu’il soit frais (30 minutes à une heure).

Étape 6

Retirez le mélange du réfrigérateur et fouettez jusqu’à ce que des pics fermes se forment.

Étape 7

Couvrez à nouveau et congelez au moins 4 heures ou toute la nuit avant de servir.

Thé en vedette

Matcha