Recette de la boisson rafraîchissante à la lavande

Boissons glacées

Préparez-vous à siroter votre havre de paix avec cette magnifique recette rafraîchissante à la lavande. Son délicieux secret? Elle est faite à base de thé Mélange du Bouddha– un mélange paradisiaque de thés verts et blancs riches en antioxydants, de jolies perles de jasmin et de fleurs d’hibiscus blanc. Combiné au bon goût acidulé de vrais citrons et à la lavande apaisante, ce thé glacé à la lavande, doux et floral, est une façon relaxante de vous détendre en fin de journée.

Envie d’aller encore plus loin? Ajoutez quelques fleurs de pois papillon pour un thé glacé qui change de couleur et vous fera dire « vie, amour, lavande » tout l’été!

Recette de Rafraîchissement à la lavande

Ingrédients

Sirop à la lavande

½ tasse de sucre
½ tasse d’eau
1 c. à thé de lavande séchée
⅛ c. à thé de jus de citron frais
1 c. à thé de fleurs de pois papillon (facultatif)

Thé glacé

2 Cuillères Parfaites de thé Mélange du Bouddha ou Pêche blanche
1 tasse d’eau chaude (80 °C/175 °F)
2 c. à thé de sirop à la lavande
Glace

Préparation

Étape 1
Pour faire le sirop à la lavande, mélanger le sucre et l’eau dans une petite casserole. Faire chauffer à feu moyen-doux jusqu’à ce que le mélange commence à frémir.
Étape 2
Une fois que le mélange frémit, ajouter la lavande séchée, le jus de citron et les fleurs de pois papillon (facultatif). Laisser mijoter de 2 à 4 minutes.
Étape 3
Retirer le sirop à la lavande du feu et laisser refroidir à température ambiante.
Étape 4
Dans un Infuseur, ajouter le thé en feuilles et l’eau chaude (80 °C/175 °F). Laisser infuser de 1 à 2 minutes, puis verser dans une tasse et laisser refroidir à température ambiante.
Étape 5
Pour servir, remplir un verre de glace et ajouter le sirop à la lavande, le thé infusé et une tranche de citron. Bonne dégustation!
Étape 6
Un petit extra: Envie de bulles? Ajouter un peu d’eau pétillante pour une boisson encore plus effervescente.

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